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Carnés de Manipulador de Alimentos para los pescadores de Playa Blanca
El consejero de Pesca del Cabildo de Lanzarote, Marcos Páez Morales, entregará hoy, 23 de mayo, a las 20:30 en la Cofradía de Pescadores de Playa Blanca, los carnés de manipuladores de alimentos a los 24 pescadores que en el mes de abril siguieron uno de los cursos de Manipulador de Alimentos, organizado por el Área de Pesca del Cabildo y que se impartió en el municipio de Yaiza.
"Estos cursos de manipuladores de alimentos están teniendo una enorme aceptación por parte de los pescadores de la isla. En los que hemos organizado este año ya han participado cerca de doscientos", comenta el consejero. Además, Marcos Páez, indica que desde su Área se están ideando otras acciones formativas que próximamente se presentarán ante la Viceconsejería de Pesca del Gobierno de Canarias, "entre ellas se encuentran nuevos cursos para la obtención del carné de manipulador de alimentos, a la vista del éxito de los cursos que menos hecho hasta ahora".
El curso por el que se entregarán los carnés hoy ha sido el último organizado por el Área de Pesca, pero con anterioridad desde este departamento se ha impartido cursos de manipuladores de alimentos en otras localidades de la isla como Órzola, La Graciosa y Arrecife. En total han sido unos 180 pescadores los que con esta iniciativa han podido obtener el carné de manipulador de alimentos, obligatorio para las personas que manipulen productos primarios, como es el caso de la extracción, mantenimiento y venta de pescado.
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