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El chef Germán Blanco transmite sus conocimientos culinarios a los alumnos de cocina del programa ‘Más formación, mejor empleo’

La quincena de alumnos que participan en el curso para la obtención del certificado de profesionalidad de operaciones básicas de cocina, enmarcado en el programa ‘Más formación, mejor empleo’ del Cabildo de Lanzarote, reciben cada semana el asesoramiento del prestigioso chef Germán Blanco, que les transmite en amenas clases magistrales sus conocimientos culinarios.

El consejero de Empleo de la Corporación, Manuel Cabrera, acompañado por el director insular de Empleo, Feliciano Díaz, presenció este martes una de estas clases prácticas en una de las sedes de Microsistemas, academia dirigida por Beatriz Salazar que acogerá el citado curso hasta el próximo 26 de junio.

Tras agradecer al cocinero asesor del restaurante La Tegala su colaboración, Cabrera apuntó que “nuestra intención es contar siempre en el futuro con una figura emblemática que sirva de referencia a los alumnos que participen en los cursos de cocina”, como es el caso de Germán Blanco o del maestro chocolatero y repostero Ludovic Lamontagne, quien asesora a los participantes en el curso para obtención del certificado de profesionalidad de operaciones básicas de pastelería, que también viene impartiéndose.

Estos dos cursos están contemplados dentro de la segunda edición del programa ‘Más formación, mejor empleo’, que incluye catorce cursos gratuitos y presenciales, dirigidos tanto a desempleados como a personas en activo, y de los que cuatro comenzarán en el próximo mes de mayo: ‘Inglés A2’, ‘Inglés B2’, ‘Alemán A2’ y ‘Chino’.

Las personas interesadas en estos cursos pueden obtener información a través del teléfono 928 81 01 00 (extensión 2224) del Área de Empleo, así como a través de la página web www.masformacionlanzarote.com. Asimismo, a través del teléfono 928 524 613 se puede acceder al servicio de orientación e intermediación laboral puesto en marcha desde que arrancó el pasado año este programa.

 


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